שלחן החג עם מירי זורגר • דג בורי טרי ועסיסי
מירי זורגר No Comments on שלחן החג עם מירי זורגר • דג בורי טרי ועסיסיהתכניות האחרונות
- מאי 2024
- אפריל 2024
- מרץ 2024
- פברואר 2024
- ינואר 2024
- דצמבר 2023
- נובמבר 2023
- אוקטובר 2023
- ספטמבר 2023
- אוגוסט 2023
- יולי 2023
- יוני 2023
- מאי 2023
- אפריל 2023
- מרץ 2023
- פברואר 2023
- ינואר 2023
- דצמבר 2022
- נובמבר 2022
- אוקטובר 2022
- ספטמבר 2022
- אוגוסט 2022
- יולי 2022
- יוני 2022
- מאי 2022
- אפריל 2022
- מרץ 2022
- פברואר 2022
- ינואר 2022
- דצמבר 2021
- נובמבר 2021
- אוקטובר 2021
- ספטמבר 2021
- אוגוסט 2021
- יולי 2021
- יוני 2021
- מאי 2021
- אפריל 2021
- מרץ 2021
- פברואר 2021
- ינואר 2021
- דצמבר 2020
- נובמבר 2020
- אוקטובר 2020
- ספטמבר 2020
- אוגוסט 2020
- יולי 2020
- יוני 2020
- מאי 2020
- אפריל 2020
- מרץ 2020
- פברואר 2020
- ינואר 2020
- דצמבר 2019
- נובמבר 2019
- אוקטובר 2019
- ספטמבר 2019
- אוגוסט 2019
- יולי 2019
- יוני 2019
- מאי 2019
- אפריל 2019
- מרץ 2019
- פברואר 2019
- ינואר 2019
- דצמבר 2018
- נובמבר 2018
- אוקטובר 2018
- ספטמבר 2018
- אוגוסט 2018
- יולי 2018
- יוני 2018
- מאי 2018
- אפריל 2018
- מרץ 2018
- פברואר 2018
- ינואר 2018
- דצמבר 2017
- נובמבר 2017
- אוקטובר 2017
- ספטמבר 2017
- אוגוסט 2017
- יולי 2017
- יוני 2017
- מאי 2017
- אפריל 2017
- מרץ 2017
- פברואר 2017
- ינואר 2017
- דצמבר 2016
- נובמבר 2016
- אוקטובר 2016
- ספטמבר 2016
- אוגוסט 2016
- יולי 2016
- יוני 2016
- מאי 2016
- אפריל 2016
- מרץ 2016
- פברואר 2016
- ינואר 2016
- דצמבר 2015
- נובמבר 2015
- אוקטובר 2015
- ספטמבר 2015
- אוגוסט 2015
- יולי 2015
- יוני 2015
- מאי 2015
- אפריל 2015
- מרץ 2015
- פברואר 2015
- ינואר 2015
- דצמבר 2014
- נובמבר 2014
- אוקטובר 2014
- ספטמבר 2014
- אוגוסט 2014
- יולי 2014
- יוני 2014
- מאי 2014
- אפריל 2014
- מרץ 2014
- פברואר 2014
- ינואר 2014
- דצמבר 2013
- נובמבר 2013
- אוקטובר 2013
- ספטמבר 2013
- אוגוסט 2013
- יולי 2013
- יוני 2013
- מאי 2013
- אפריל 2013
- מרץ 2013
- פברואר 2013
- ינואר 2013
- דצמבר 2012
- נובמבר 2012
- אוקטובר 2012
- ספטמבר 2012
- אוגוסט 2012
- יולי 2012
- יוני 2012
- מאי 2012
- אפריל 2012
- מרץ 2012
- פברואר 2012
- ינואר 2012
- דצמבר 2011
- נובמבר 2011
- אוקטובר 2011
- ספטמבר 2011
- ינואר 2011
ארכיון תוכניות
פוסטים אחרונים
- למה חשוב לי לדעת מה חושבים עליי
- הגאון הרב אברהם יוסף: "עוד המצאה של משגיחי הכשרות"
- פרשת אחרי מות | איך חוזרים לגבול?
- תזמון מושלם | פרשת אחרי מות
- פרשת אחרי מות | מדוע דווקא בארץ גושן?
תגיות
השפית מירי זורגר מגישה מתכון נפלא לדג בורי טרי חם, עסיסי וטעים שלחן החג. בתיאבון
בורי בירקות אדומים
מצרכים
1 דג בורי פרוס
לירקות
3 עגבניות חלוטות וקלופות חתוכות לקוביות
1 גמבה קצוצה
4 שיני שום
1 פלפל שאטה טרי קצוץ
1 מיכל רסק עגבניות של 250 גר'
1 כוס מים
4 כפות כוסברה קצוץ
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
1/2 כפית כמון
1 כף פפריקה מתוקה
1 כף פפריקה מעושנת
5 כפות שמן לטיגון
לציפוי הדגים
1 כף פפריקה מתוקה
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
1 כפית מלח
1/3 כוס שמן
אופן ההכנה
הכיני את הירקות
חממי שמן בסיר סוטאז וטגני את השום קלות הוסיפי את הפלפלים וטגני כ 3 ד'
הוסיפי את העגבניות וטגני 3 ד' נוספות
הוסיפי את שאר המצרכים והתבלינים והביאי לרתיחה
טעמי ותקני תיבול
בשלי כשעה
הכנת ציפוי הדגים
ערבבי בקערה את מצרכי התיבול של הדג וטבלי את הדגים במרינדת הציפוי
הניחי את הפרוסות בתוך הרוטב ובשלי שעה וחצי על אש נמוכה בסיר מכוסה
אפשר גם לאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כשעה וחצי מכוסה
הגישי חם עם חלה טריה
מלא את פרטיך
האימייל לא יוצג באתר.